Como fazer uma deliciosa Dobradinha

Para quem gosta e quer aprender como fazer uma deliciosa dobradinha, existem algumas receitas bem diferenciadas, cada uma com seus sabores bem característicos que variam conforme os ingredientes utilizados, mas com certeza todas as receitas agradam ao paladar.

Então para quem quer aprender vamos citar uma das muitas receitas encontradas quando será preciso então providenciar os seguintes ingredientes: 6 tomates picados, 3 kg de bucho em tiras, 2 cebolas grande picadas, 2 dentes de alho amassado, 1 pimentão grande picado, 500 g de linguiçinha de frango, 500 g de feijão branco, suco de dois limões graúdos, sal a gosto, 150 g de extrato de tomate,cheiro verde a gosto e outros temperos que preferir.

Para aprender então como fazer uma deliciosa Dobradinha, primeiramente leve o bucho para ferver com o suco do limão e quando levantar fervura escorra a água fora e reserve. Em outra panela frite o alho, a cebola e o pimentão em um pouco de óleo e depois acrescente os tomates para deixar fritar até que eles murchem.

Feito isso, coloque o feijão branco, o bucho, o sal e o extrato de tomate com água o suficiente para cozinhar em uma panela de pressão por aproximadamente 80 minutos, porém no momento que a panela pegar pressão baixe a chama para cozinhar com mais economia.

Para aprender como fazer uma deliciosa Dobradinha enquanto ela está cozinhando, frite a linguicinha de frango em um pouco de óleo ou azeite de oliva, e depois, pouco antes de vencer o prazo de cozimento, abra a panela de pressão, confira o ponto de cozimento e o sal e aproveite para colocar então a linguiçinha e o cheiro verde para fechar novamente a panela e deixar cozinhar mais um pouco para pegar bem o gosto.

Agora você já sabe como fazer uma deliciosa Dobradinha, pois a partir daí é só servir de preferência com arroz integral e saladas verdes temperadas com suco de limão e azeite de oliva, nada mais.

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